Hier was zum Darm und unserem Immunsystem. Wieder ein Grund, warum ich dieses Thema bzw. Ernährung so spannend finde! Im Darm selbst existiert ein ausgeklügeltes System, das zwischen Gut und Böse unterscheiden kann. Schadstoffe und Krankheitserreger aus der Nahrung werden unschädlich gemacht. Die harmlosen und nützlichen körpereigenen Bakterien werden hingegen verschont. Die Darmschleimhaut selbst bildet ein Schutzschild, denn der Darm bildet durch seine Oberfläche die größte...