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Ernährungspsychologie - Verstehen statt verbieten

Ein wunderbares Interview mit Professor Klotter von der Hochschule Fulda zum Thema Ernährungspsychologie. Hier wird verdeutlicht, wie eine Verhaltensänderung möglich ist und warum das Überstülpen von Essplänen bzw. strikte Kontrolle dauerhaft nicht funktioniert. 

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